Ringo

RINGO의 피자는 토핑을 고르는 과정부터 즐거운 메뉴다. 방문객이 고른 조합 가운데는 토마토소스 피자에 살라미, 아스파라거스, 브로콜리를 더한 사례도 있다. 메뉴에는 양파와 김치, 바질, 앤초비 등 추가 토핑이 마련돼 있어 취향에 맞게 구성할 수 있다. 피자를 맛보러 여러 번 찾는 이들도 있는데, 원하는 대로 고를 수 있다는 점이 그 이유 가운데 하나다.

또 하나 눈길을 끄는 메뉴는 ‘링고 피자’다. 도우부터 직접 만든 오리지널 피자라고 소개하며, 약 24cm의 L, 약 21cm의 M, 약 17cm의 S 사이즈 중에서 고를 수 있다. 한 끼 식사로 넉넉히 즐길 때도, 여러 메뉴를 함께 나눌 때도 인원과 먹고 싶은 양에 맞춰 선택하기 좋다. 피자와 함께라면 오징어 다리 버터볶음이나 연어 샐러드도 후보가 된다. 오징어 다리 볶음을 주문한 방문객은 탱글한 식감을 언급했고, 연어 샐러드와 함께 만족스러웠다고 전했다.

비틀스와 관련된 이름과 조합을 붙인 음료도 다양하다. ‘레논의 사랑’은 토마토주스와 레몬을 넣은 일본주 칵테일로, 한 방문객은 취향에 따라 타바스코를 더해 마셨다고 한다. 달콤한 음료를 원한다면 초콜릿 리큐어를 우유에 탄 ‘허니 파이’도 있다. 같은 일본주 베이스로 라임과 진저를 조합한 ‘폴의 열애’도 있어 식사에 곁들일 한 잔과 달콤한 마무리 가운데 고를 수 있다.

방문객의 소개에 따르면 매장에는 비틀스 음악이 흐르고 영상과 관련 굿즈도 마련돼 있다. 라이브 공연 안내도 있어 피자를 나누는 식사부터 음악을 즐기는 밤까지, 비틀스를 중심으로 시간을 보낼 수 있는 바다.